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PAIS / MUNDO

Sojeros: ¿Cuánto ganan? ¿Cuánto trabajan? ¿Cuántos son?

martes, 10 marzo, 2020

Por Medardo Avila Vazquez / Fuente Red Universitaria de Ambiente y Salud – Un productor «pequeño» (200 hectáreas) lograría una renta de entre 347.000 pesos a 479.000 pesos mensuales libre de impuestos. Trabaja 40 jornadas de 8 hs. distribuidas en 4 meses. Y  14.800 grandes sojeros producen el 70% de la soja y 42.000 productores el 30% restante. Muy pocos y avaros que nos quieren hacer creer que ellos son la Argentina.

¿Cuánto gana un sojero?

Es la pregunta a media voz que se hacen los argentinos, entre ellos los vecinos de los más de 2.172 pueblos fumigados de la zona central donde se cultiva soja y maíz transgénico, porque a pesar de todas las evidencias del daño que producen los agrotóxicos a la salud, los productores siguen aferrados al modelo de la agricultura tóxica. Y la misma pregunta se hace los que observan azorados como se comienzan a reproducir los tractorazos del campo tóxico porque el nuevo gobierno actualizó el valor de las retenciones que impulsó el gobierno de Macri.

Entre las respuestas a la pregunta se encuentra el análisis del economista cordobés Fernando Oviedo  en que se llega a la conclusión que un productor dueño de un campo de 200 hectáreas en la zona núcleo alcanzaría, este año una renta mensual de 480.000 pesos por mes (7.620 dolares por mes).

Esta cifra se alcanza considerando que como el rendimiento por hectárea es de 4,5 toneladas (45 quintales), ese campo produce 900 toneladas de soja (queda exceptuado del aumento de retenciones por producir menos de 1000 toneladas, para el gobierno es un pequeño productor sojero), lo que multiplicado por $ 14.330 (227 dólares en ese momento) de la cotización de la tonelada de soja en la Bolsa de Comercio de Rosario se genera un ingreso bruto de $12.897.000. Si a esa cifra le restamos las retenciones que le descuenta el acopiador/exportador, $ 3.869.100, (equivalentes al 30% de $12.897.000), le restamos gastos de estructura por $ 1.512.000 ($ 7.560 por hectárea), le restamos los gastos de cosecha por $ 756.000 ($ 3.780 por hectárea) y le restamos $1.008.000 de gastos de comercialización ($5.040 por hectárea), nos da un margen de $ 5.751.900 por cosecha de soja.

Suponiendo que no haga nada más en el campo y que trabaje solo esos 4 meses, estamos hablando de un resultado neto mensual para todo el año de $479.325, habiendo ya detraído impuestos nacionales, provinciales y tasas municipales (incluidos todos en los gastos de estructura).

Sin embargo en estos días crece una campaña del agronegocio argumentando que los productores sojeros con las retenciones actuales pierden plata. Según el Ing. Nestor Roulet los productores sojeros van a perdida en esta campaña 2019-2020 y por hectárea perderán 32 dólares, o sea que en el caso del ejemplo de un campo de 200 hectáreas su propietario no tendrá ninguna ganancia y perderá $ 403.200 al terminar de comercializar su cosecha, mientras para el economista Fernando Oviedo tendrá una ganancia de $ 5.751.900 ($ 479.000 para los doce meses).

Nestor Roulet es muy conocido en Córdoba, incluso fue candidato a Vicegobernador, es un productor originario de Canals, en el sureste cordobés. Un pueblo que tiene la desgracia de contar con el mayor porcentaje de muertos de cáncer por año. Un estudio de epidemiología comunitaria supervisado por la Red de Médicos de Pueblos Fumigados demostró que entre todos los vecinos de Canals difuntos entre abril de 2017 y marzo de 2018 el 55% murió a causa de un cáncer, cuando en todo el país solo mueren de cáncer el 20% de las personas (1). Los Roulet también han participado del gobierno de la municipalidad de Canals, municipalidad administrada desde hace 16 años por intendentes y concejales sojeros que fumigan masivamente a su propio pueblo. Roulet todos los años publica informes en el portal Agrositio donde supuestamente demuestra como los sojeros tienen márgenes de ganancia sumamente exiguos, algo que no parece contrastarse con los niveles de consumo de estos grupos.

Parece que hay dos análisis con resultados muy diferentes, aunque recientemente (el 27/12/19) el periódico La Voz del Interior vocero del agronegocio cordobés en su suplemento AgroVoz publicó un estudio del economista Carlos Ghida Dazza del Inta de Marcos Juárez (2), demostrando que los márgenes del agro se triplicaron en los últimos 40 años, en los que  el resultado operativo (que es lo que le queda al productor después de pagar todos los gastos fijos, como alquileres, siembra, fumigaciones y cosecha; y los de estructura, como impuestos y recursos humanos) de los productores de la zona núcleo cordobesa es de 331,7 dólares por hectárea en la última década.

Si tomamos el ejemplo del productor con 200 hectáreas que analizó Fernando Oviendo, su renta mensual en este caso seria de $ 347.550, un poco menos al calculo de Oviedo, pero aun muchísimo dinero, en el calculo del INTA se agregaba el costo del alquiler de la tierra.

Tal vez, alguien pueda pensar que esta es la situación solo de los empresarios sojeros cordobeses y que no se podría generalizar. Pero el INTA de Pergamino (Provincia de Buenos Aires) publicó en mayo del pasado año su estudio del margen bruto de rentabilidad agrícola en su zona (3). Ese estudio económico para la campaña 2019-2020 calculaba para soja de 1º considerando un campo de 200 ha, como en el análisis de Fernando Oviedo, y  descontando los impuestos, una renta de 4.700.000 pesos lo que es igual a 391.000 pesos por mes. Muy lejos de los cálculos de Roulet que enviaban a perdidas a los productores sojeros de todo el país.

Ya no hay dudas, un sojero pequeño en esta campaña podría aspirar a una renta de entre 347.000 pesos a 479.000 pesos mesuales.

¿Cuánto trabaja un sojero?

Cualquiera podría pensar que el trabajo humano que implica generar tan interesante renta demandaría enormes esfuerzos en numerosas e intensas jornadas de trabajo, sin embargo esto no es así.

Para uno de los mas renombrado cuadro técnico en esta agricultura del INTA, el Ing. Agr. M.Sc. Mario Bragachini,quien fuera el responsable del área de  Eficiencia de Cosecha, Postcosecha y Agroindustria del INTA EEA Manfredi, afirma que “hoy solo se necesitan 1,6 horas hombre/hectárea/año para producir una hectárea de soja”(4). Para el ejemplo que utilizó el economista Fernando Oviedo en 200 hectáreas que rinden 478.000 pesos mensuales se necesitan 320 horas de trabajo por año. En jornadas de 8 hs serian solo 40 días de trabajo al año. Claramente es un solo operario para 200 Ha.

¿Qué se hacen en esos 40 días de trabajo en un predio de 200 hectáreas de soja transgénica?

Y, generalmente se utiliza un día para sembrar, otro día para cosechar y 36 días para fumigar (antes de sembrar en barbecho químico, en preemergencia, en posemergencia y en control de plagas) y 2 días para silaje y trasporte. Un grupo del CONICET de la Universidad de Rio Cuarto relevando pueblos del sur cordobes también llego al dato de que las jornadas de aplicaciones de agrotóxicos son 18 de promedio al año , pudiendo variar de 12 a 32 por 100 Ha de lote.

Los pool de siembra hasta pueden utilizar menos hora, para Bragachini, un grupo familiar que explote sus 200 Ha podría necesitar hasta 3 horas/ hectarea/año, es decir, más de un trabajador del grupo familiar (padre e hijo).

¿Quiénes producen la soja en Argentina?

¿Son muchas las personas que pueden trabajar tan poco en el campo y producir tanta diferencia?, son muchos los sojeros de 200 hectareas? o mejor aun, quienes producen la soja y el maíz transgénico en Argentina? Son preguntas que casi nadie sabe responder y la respuesta queda encerrada en esa esencia que llaman “el campo”.

Bueno, el INDEC publicó los datos del Censo Nacional Agropecuario 2018 (5) donde encontramos, como ser, que solo quedan 211.000 productores rurales en el país y que estos establecimientos ocupan más de 86 millones de hectáreas. Pero la soja y el maíz transgénico (la soja algunos años se rota con maíz en el mismo lote) del agronegocio solo ocupan 24 de esos 86 millones de hectáreas.

También se sabe fehacientemente que solo 75.000 productores llevan adelante estos cultivos tóxicos y muy redituables y que el 50% de la producción sojera la generan 1400 productores con muchos miles de hectáreas explotadas. Parece que el campo no somos todos.

Incluso en el decreto de segmentación de retenciones de este mes de marzo el Ministerio de Agricultura de la Nación (6)  identifica a 14.800 grandes sojeros (y grandes fumigadores) como los responsables de producir el 70% de la soja. E incluso identifica a 42.000 productores que son los responsables del 30% de la soja (y del 30% del consumo de agrotóxicos agregamos nosotros).

Siguiendo con el último informe del INDEC (firmado por Jorge Todesca), la distribución de establecimientos con cultivos de cereales (maíz) y oleaginosas (soja)  es de 17.000 en Provincia de Buenos Aires 12.000 en Córdoba, 12.300 en Santa Fé, 3.200 en Entre Ríos, 2.800 en Chaco y 2000 en La Pampa.

Alquilar y no trabajar

En todo el país el 19% de la superficie de los establecimientos rurales es arrendada, es decir que no es propia si no que el que la trabaja o la hace trabajar la alquila. Pero este fenómeno es muchísimo mas frecuente en el agronegocio y allí podría superar el 70% de la superficie.

Los reyes de la soja, los grandes pooles como Los Grobo, MSU, El Tejar, La Redención- Sofro, Cresud y Adecoagro no tienen tierra propia o su extensión es ínfima, y se puede decir que toda la tierra que trabajan es arrendada, Otros como Olmedo Agropecuaria del bolsonarista diputado Alfredo Olmedo cuenta con más de 110.000 hectáreas propias en el NOA, algunos periodistas creen que son más de 200.000, casi todas apropiadas porque se las otorgó el estado salteño, incluso de territorios wichis.

Miles de ex-agricultores ahora son propietarios rentistas que no trabajan sus campos, que los alquilan a otros grandes productores vecinos o a pooles de siembra que los explotan por su cuenta y les pagan por ello.

¿Cuánto les pagan? Según la Bolsa de Cereales de Córdoba el costo de arrendamientos 2019 es de 10 quintales por hectárea (una tonelada de soja) es decir 244 dólares. 100 hectáreas alquiladas generan 24.400 dólares o al cambio oficial 1.573.200 pesos que significan 128.100 pesos por mes al año, si solo tiene para arrendar 50 hectáreas estas le generan 64.050$ por mes sin moverse de la casa y sin ningún riesgo ni actividad.

De pronto decenas de miles de familias, que antes eran agricultores, son ahora también socias directas del agronegocio y amparan las fumigaciones con agrotóxicos porque viven parasitariamente de la agricultura tóxica y defienden sus intereses, antes la mayoría de sus abuelos y padres fueron agricultores de la FAA hoy aliada a la Sociedad Rural y a los monopolios de los agrovenenos y el comercio exterior.

El Agronegocio es una práctica extractivista que sobreexplota los bienes naturales y genera apropiación de la renta,  desigualdad e injusticia ambiental, en forma muy similar a  otras prácticas extractivistas de nuestro país como la Megamineria y el Fraking petrolero, pero a diferencia de estas dos que son encabezadas y representadas socialmente por empresas enormes como Barrick o Chevron, el agronegocio tiene como sus representantes y actores visibles a los productores sojeros de todos los tamaños con un relato que nos intenta hacer creer que ese campo es de todos.-

Dr. Medardo Avila Vazquez

Este articulo fue publicado originalmente por «El Cohete a la Luna»


Referencias

1- Cáncer, la epidemia silenciosa. Mortalidad por cáncer en Canals entre abril de 2017 y marzo de 2018. REDUAS. 2 agosto, 2018. http://reduas.com.ar/cancer-la-epidemia-silenciosa/

2- Análisis económico de cambios en los sistemas predominantes del sudeste de Córdoba en el período 1979 -2018”.  Carlos Ghida Daza, Inta Marcos Juárez. http://agrovoz.lavoz.com.ar/actualidad/en-40-anos-margenes-del-agro-se-triplicaron-en-zona-nucleo

3- Márgenes brutos de las principales actividades agrícolas Campaña 2019/2020. Partido de Pergamino INTA Pergamino. Economía y sociología, EEA Pergamino. Informe Técnico Nº 3. Mayo, 2019. Cabrini_28sep2016. https://inta.gob.ar/documentos/margenes-brutos-estimados-de-las-principales-actividades-agricolas-campana-2019-2020

4-Programa Nacional Agroindustria y Valor Agregado. INTA Manfredi. Gacetilla de Prensa. Entrevista realizada al Ing. Agr. M.Sc. Mario Bragachini. 2010. http://www.cosechaypostcosecha.org/data/gacetillas/2010/20101124-entrevista.asp

5- INDEC. Operativo Censo Nacional Agropecuario 2018. Resultados Preliminares. https://www.indec.gob.ar/ftp/cuadros/economia/cna2018_resultados_preliminares.pdf

6- Enredacción. Viernes 06 de marzo 2020. https://enredaccion.com.ar/aumentan-3-las-retenciones-para-el-77-de-la-soja-y-con-esos-recursos-compensan-a-pequenos-y-medianos-productores/







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