Desalambrar NOTICIAS DE MORENO

El gremio lechero más importante del país cumple una medida de fuerza por tiempo indeterminado en apoyo a productores y tamberos que recibieron la noticia de una rebaja en el litro de leche. De esta forma los industriales fijaron que el valor en tambo es de 3,10 pesos en lugar de 3, 30 pesos. Heber Javier Eduardo Ríos, Secretario General de ATILRA Seccional General Rodríguez, comentó que el paro es total en la planta de La Serenísima y agregó al respecto: "Es un paro nacional dispuesto por el Consejo Directivo Nacional de ATILRA en solidaridad con el reclamo que hacen los productores de la zona de Santa Fe. El reclamo se debe a que la parte industrial en forma unilateral decidió bajar el precio que paga por litro de leche, llevándolo a 3,10 pesos en lugar de 3,30 pesos. Por esta situación muchos productores anunciaron que no pueden soportar esta baja y tendrían que cerrar los tambos".

El producto llega a la góndola a 12 o 13 pesos ¿quién se queda con la mayor parte de la torta?

Nosotros lo venimos denunciando hace tiempo. La parte industrial intentó ajustar por el lado de los trabajadores pero no lo logró, entonces va hacia contra los productores. Hasta que el Estado no tenga una política seria para la lechería no hará solución definitiva para la crisis que vive el sector. Pedimos al Estado que tome medidas contra las grandes cadenas de comercialización, que son los que menos arriesgan, los que más ganan de la cadena del sector lácteo y los que fijan los precios de compra y venta de la leche.

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¿Cuáles son las empresas ganadoras?

Los hipermercados, esos son los responsables de la inflación, los que fijan los precios y los que menos arriesgan. Por supuesto que el paro que estamos haciendo provoca una pérdida millonaria a la parte industrial, pero antes de esto intentamos reunirnos en una mesa los trabajadores, los productores y los industriales, pero al no haber un ámbito de negociación fue la parte industrial la que decidió unilateralmente bajar 20 centavos el valor en el tambo, es decir, ellos deciden cuánto pagan. Si el productor lo rechaza no le retiran la producción. Acá se señala a la empresa Saputo (produce, comercializa y distribuye una amplia gama de productos lácteos de la mayor calidad, incluyendo queso, leche líquida, productos de leche y crema larga vida, productos cultivados e ingredientes lácteos. Saputo es uno de los diez principales procesadores de lácteos del mundo, el mayor fabricante de queso y principal procesador de leche líquida y crema de Canadá, el tercer procesador de lácteos en Argentina, y el cuarto en Australia. En EE.UU., Saputo se sitúa entre los tres principales productores de queso y es uno de los mayores productores de productos lácteos larga vida y cultivados), pero detrás de esto se alineó La Serenísima que también compra más barato el litro de leche en tambo y desdoblando el pago. Salvo SanCor, el resto de las empresas tomaron la misma decisión que Saputo .

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