Desalambrar NOTICIAS DE MORENO

Una alumna de ese establecimiento educativo detectó que el producto de panificación que se entrega para el desayuno tenía gusanos. La empresa DISALAR, con asiento en Haedo y principal proveedor del Consejo Escolar, reconoció la situación aunque señala que no correspondía entregar magdalenas. La prueba de la irregularidad ingresó al Servicio Alimentario Escolar pero la consejera Patricia Giovagnola declaró que "sólo le comentaron que las magdalenas estaban aplastadas".

Hay que pensar en los chicos, son ellos el futuro, pero en este tiempo de crisis debe tenerse en cuenta que podríamos estar peor. Esta consigna u otra de la misma estirpe, sirve para justificar y tapar todo. SUTEBA Moreno comenzó a denunciar el incumplimiento en los menúes escolares y pone en escena los inconvenientes que la Provincia de Buenos Aires construye cada día. Por supuesto, en la cadena de responsabilidades el Consejo Escolar aporta y mucho. En el caso de la Media Nº 12 la prueba de la falta de control y el ocultamiento están al alcance de cualquier investigación, mínima por cierto.

El 4 de abril los alumnos y alumnas de la Media Nº 12 (barrio La Fortuna) concurren al desayuno.

Bárbara, tomó los recaudos, por una cuestión de hábito individual, abrir el producto. La magdalena tenía dulce de leche acompañado de gusanos. "Noté que estaban apelmazadas, como viejas, me dieron una con dulce de leche y tenía gusanitos. Escupí todo, me dio asco".
La alumna fue a la dirección a formular la queja. Luego comentó a otra compañera que abrió el envoltorio, la magdalena que estaba por ingerir, y descubrió que también tenía gusanos. "Me quejé ante el Vicedirector que tomó la magdalena, la guardó en una bolsa y la llevó al Consejo Escolar. Supuestamente fue y pidió que cambien al proveedor".

AUDIO 1 ALUMNA MEDIA 12

Hasta aquí, por el testimonio, por lo menos hay dos magdalenas con gusanos. El Director de la Media Nº 12, Fabián Scotti, afirmó que "sólo una magdalena tuvo ese problema, que el producto fue guardado en una bolsa, la llevó al Consejo Escolar y se la mostró a la señora Giovagnola, que ya lo sabía porque me llamó y actuó inmediatamente, porque a la tarde ya no trajeron magdalenas".

AUDIO 2 SCOTTI

La responsable del Servicio Alimentario Escolar, Patricia Giovagnola, negó que "la escuela le haya mandado la prueba de la magdalena con gusanos". Reconoció que "habría que sacar al proveedor cuando esta información te llega, pero sucede que a veces ocurren accidentes en algunos productos".

AUDIO 3 GIOVAGNOLA

A la luz de los testimonios, la responsable del Servicio Alimentario Escolar miente o la prueba de la magdalena con gusanos nunca fue entregada. En la maniobra de elegante irresponsabilidad, todas las partes buscan poner el eje en que ese producto "nunca debió entregarse porque no figura en el menú", sin hacer mención en la calidad alimentario y en los efectos que puede tener el descontrol en la salud de los alumnos.

La empresa DISALAR prometió dar explicaciones. Reconoció a través del señor Ladelfa, dueño de la firma, que "los gusanos estaban en los productos", y señaló lo mismo que Giovagnola. "No sé porque se entregó ese producto que no corresponde".

DISALAR es el proveedor más grande que tiene el Consejo Escolar. Por supuesto que sigue cumpliendo sus tareas. Un pequeño gusano no puede manchar la historia, mucho menos, sacarlo del circuito.