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LA ACCIÓN ALIMENTARIA DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES

Todo por 12,60 pesos

Jueves, 5 de mayo de 2016

El pasado 18 de abril el Dr. Ezequiel Bottini, Director del Programa SAE, envió a todos los consejos escolares de la Provincia de Buenos Aires los alcances de la Resolución 210/16 que establece el aumento del 100 por ciento en el valor de las prestaciones del Servicio Alimentario. En Moreno aún no se produjo la elaboración del pliego para el llamado a licitación de proveedores. Peor aún, ayer por falta de quórum no se votó la prórroga que permite al cuerpo colegiado abonar a las empresas lo que éstas entregan en los establecimientos educativos. Concretamente hay un vacío en esta primer semana de mayo y sin sesión a la vista: ¿cómo pagar a los proveedores si no hay vínculo contractual vigente? Es algo más que la comida, es la presuntuosa preocupación de aquellos que encuentran como un hallazgo que el hambre persiste y sin embargo descartan debatir en forma urgente lo que es acuciante. Cuatro de los cinco consejeros escolares del Frente para la Victoria se ausentaron ayer, pero si el consejero Walter Nieto de CAMBIEMOS hubiese ingresado al "recinto" había quórum y todos los temas previstos, incluso el de comedores, tenían algún tratamiento.

La propuesta pensada por el Ministerio de Desarrollo Social bonarense en conjunto con la dirección del Programa SAE, contiene estos valores económicos y menúes probables para este mes de mayo, a dos meses de iniciar el ciclo lectivo 2016:

COMEDOR de $ 6,30 a $ 12,60
DMC de $ 3,95 a $ 7,90
MÓDULO SIMPLE de $ 3,95 a $ 7,90
MÓDULO DOBLE de $6,30 a $ 12,60
MÓDULO COMPLETO de $8,80 a $17,60

El menú sugerido para el invierno 2016 por la gobernación Vidal afirma que "se asegura una alimentación adecuada para la población infanto juvenil, complementando la alimentación que reciben en sus hogares".

Este afirmación tiene el siguiente resultado en la oferta de alimentos que recibirían los alumnos:

ALMUERZO
LISTA 1 polenta con estofado, mandarina
LISTA 2 carne al horno con puré mixto, gelatina
LISTA 3 tarta de choclo y verdura, naranja
LISTA 4 milanesa de pollo con ensalada de papa, zanahoria y tomate, gelatina
LISTA 5 guiso de lentejas y arroz con carne, naranja
LISTA 6 ravioles con salsa fileto, manzana
LISTA 7 milanesa c/ ensalada de zanahoria, remolacha y choclo, naranja
LISTA 8 budín de pollo y verdura c/ puré de papa o batata, fruta de estación
LISTA 9 estofado a la criolla con fideos, ensalada de frutas
LISTA 10 cazuela de verdura y carne

Cada Consejo Escolar tomará estas sugerencias y elaborará el almuerzo en las escuelas públicas. En Moreno no hay prórroga vigente del SAE, no hay indicios claros de cuándo habrá sesión y tampoco en qué momento se llama a licitación para elegir a las empresas que cubran el SAE.


 



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